もちもち食感！お餅で炊き込み中華おこわ風

1

米は味がしみやすいように洗ってザルにあげておく。餅は4等分に切る。

2

『CO・OP豚角煮トンポーロー』の袋を切り取り、煮汁を別に取っておく。中身の豚角煮は1cm幅に切る。

3

たけのこ水煮は、うす切りにする。しめじは根元を切り落とし小房に分ける。人参はせん切りにする。

5

④にトンポーローの肉、たけのこ、しめじ、人参を入れ、餅をのせて通常どおりに炊く。

6

炊きあがったら餅が全体に馴染むよう、手早く切るように混ぜ合わせ、器に盛りつける。