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糸島区域委員会 工場見学
11月18日(月)糸島区域のみなさんが見学に来られました。
工場見学の様子 2グループ分かれて場内を回りました
胚芽精米機の説明の様子
無洗米機の説明の様子
色彩選別機（お米の色によって選別する機械）の説明の様子
鍋炊きで炊飯しました。おいしく炊き上がりました。
★【沸騰したら弱火にして10分で炊き上がります。その後、強火にして10秒で余分な水分を飛ばし10分蒸らして完成です。】
本日の昼食は、新米「無洗米 胚芽精米」と新米「無洗米岩手県産ひとめぼれ」の2種類を食べ比べしました。
胚芽精米は、福岡県産ひのひかりを100％使用しています。精白米に比べて、ビタミンB1は2.9倍、ビタミンB2は1.5倍、ビタミンEは5.0倍もの栄養素がつまっています（エフコープ商品検査センター調べ）。
岩手県を代表する産地のお米です。粒張り・光沢があり、「粘り」「香り」「甘味」のバランスがとれているお米です。岩手県一関市、JAいわて平泉が産地です。
またのお越しをお待ちしております。
