去る5月31日(火)に、「あきげしき」の産地、熊本県上益城郡(かみましきぐん)山門(やまと)町花上(旧蘇陽(そよう)町)に行ってきました。カタログ「えふ」に田植えの写真を載せたかったので、事前にJA阿蘇の担当者にお願いしていました。


すごい田んぼ

後藤英雄さん

息子の啓介君

母のノブコさん
まずは、写真を見てください。すごい所です。この田んぼにたどり着くまでに、かなり山道を下りました。機械の音はするけど、あたりは木だらけで、「こんな場所に田んぼがあるのだろうか?」と疑いながら下って行くと、一気に写真のような風景が目に飛び込んできました。驚きました! 感動しました! そして生産者は偉いと思いました。話を聞くとここは標高600メートル、山の湧き水と山水を溜めた池を利用して、田植えをしているとのことでした。しかし、今年は、雨が少なく田植えが2~3週間遅れたそうです。母親のノブコさんに、「あきげしきは、どんな食味ですか?」と聞いたのですが、「あきげしきしか食べていないので、わからない。」とのことでした。言われてみればその通りで、質問がまずかったな、と反省したしだいです。この日は、運動会の代休ということで、息子の啓介君も手伝いをしていました。 このように手間と時間をかけて作られている「あきげしき」、おいしいはずですよねー。